3月26日上午,上海市第二轻工业学校受邀参加上海第二工业大学全球合作伙伴周活动,党政办公室副主任乐丽玲、智慧餐饮系专业教师邢宏宇携智慧餐饮系、时尚设计系学生志愿者亮相活动,为来自世界各地的专家老师和留学生带来沉浸式中国茶艺文化体验,在茶香雅韵中搭建跨文化交流桥梁。

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自2014年首届举办以来,上海第二工业大学全球合作伙伴周已走过13载,一年一度的全球合作伙伴周已成为二工大深化对外交流合作的重要平台。此次是二轻校第二次受邀参加二工大全球合作伙伴周活动。

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二工大国际交流处老师们精心布置茶席、统筹细节,为中国文化体验——茶艺活动营造出雅致温馨的文化氛围。伴随着时尚设计系学生志愿者清雅悠扬的古筝演奏,邢宏宇老师开启茶艺分享,从中国茶文化的千年传承脉络切入,结合茶器鉴赏、茶道礼仪、冲泡技巧等核心内容,生动解读中华茶艺中“和、敬、清、寂”的文化内涵。智慧餐饮系西餐烹饪(饮品制作)专业的学生志愿者在邢老师指导下以师带徒的形式,将温杯、置茶、冲泡、分茶等茶艺流程步步演绎,手法娴熟、仪态端庄,尽显专业素养。邢老师细致讲解不同茶类的品鉴要点,学生志愿者们现场冲泡茗茶,邀请在场国际友人举杯品茗,馥郁茶香萦绕现场,中外友人围坐畅谈,探讨茶文化的国际传播与交融。其中一位国际友人跃跃欲试,在邢老师的演示指导下,亲手体验了温杯、投茶、注水、出汤等茶艺步骤,在指尖流转间感受中式茶道的礼仪与韵味。这场集视觉、听觉、味觉于一体的茶艺盛宴,让全球合作伙伴嘉宾近距离领略源远流长、博大精深的中华茶文化,沉浸式感受东方美学与传统雅韵,中国文化体验——茶艺活动赢得了海内外友人的一致赞誉。

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以茶为媒,以艺传情。上海市第二轻工业学校凭借智慧餐饮系的专业优势,在二工大全球合作伙伴周的国际舞台上,展现了中华传统文化的博大精深,也彰显了学校在职业教育中传承传统文化、培育专业人才的育人成果。

上海市第二轻工业学校将以“深化文明交流互鉴,推动中华文化更好走向世界”为指导,以此次活动为契机,依托专业特色搭建国际文化交流平台,深耕传统文化传承与创新,在讲好中国故事、传播中华优秀传统文化的同时,稳步提升学校国际化办学水平,让职业教育与传统文化交融之花在国际交流的土壤中持续绽放。