2025年8月17日上午，法国安娜索菲亚法餐学院（Lycée des Métiers Anne-Sophie Pic）副校长Maire女士一行应邀来访，我校党委书记朱超、副校长薛志雄、智慧餐饮系主任王芳以及相关工作人员热情接待安娜索菲亚法餐学院一行。双方就深化中法餐饮教育合作、推进学生交流与课程共建等议题进行深入交流，并开展中法校际合作框架协议交换仪式。

在交换仪式之前，党委副书记、校长孙艳接待了法国黛宝公司总经理魏建强。自2019年起，在法国黛宝公司的大力支持下，我校与法国安娜索菲亚法餐学院开启合作交流。孙艳校长感谢黛宝公司促成我校与法方续签合作协议，并对其致力于推动海外技术人才的培养表示敬意。双方在“职教出海、教随产出”等方面达成共识，为学校国际化办学交流拓展了新方向。

朱超书记和Maire副校长分别介绍了学校的办学情况，回顾了自2019年以来的合作成果。两校交换了2025年校际合作框架协议，探讨双方合作愿景，持续开展学习交流和技能竞赛等活动；探讨双方学生培训及实习的可行性途径，为中法学生搭建互相学习、体验技艺和文化的平台；拟将“绿色餐饮原材料供应链”纳入合作课程，结合法国有机农业和上海本地化食材应用的经验，开发联合教学模块；在现有法国ASP（Anne-Sophie Pic）西餐职业资格证书基础上，探索新增饮品制作、烘焙等领域的联合认证等。

安娜索菲亚法餐学院一行参观了我校西餐烹饪实训中心及学校文化中心，对我校实训中心的西餐教学设施配备、“工学结合”的教学模式以及学生作品给予了高度评价，特别赞赏了学校在融合中西餐饮文化方面的创新实践。Maire副校长表示，两校在餐饮教育理念上高度契合，未来可通过资源共享与技术创新，共同培养具有国际视野的餐饮人才。朱超书记表示，学校将持续推进国际化办学，助力上海“五个中心”建设，并为2026年在上海举办的世界技能大赛储备人才。

希望两校通过文化互鉴、技术协同和育人创新，形成职业教育国际合作范式，为两校的共同发展开创新机遇。