近日,爱玛客2025国际厨师杯大赛在二轻校盛大举行。来自全球10个国家的主厨们以精湛的烹饪技艺与创新理念,为来自世界各地的近100位选手、助厨、裁判、嘉宾、合作伙伴以及爱玛客全球和各国管理层精心呈现了一场国际美食盛宴。

中国饭店协会团餐专业委员会、上海市第二轻工业学校、上海威斯汀大酒店、上海外滩W酒店共同成为赛事协办方。上海市第二轻工业学校深度参与了大赛筹备,不仅派出专业师资团队协助赛事规则制定,更组织校内30余名烹饪专业学生担任赛事志愿者,近距离学习国际前沿厨艺技术。
学校智慧餐饮系主任王芳老师表示:“在产教融合、校企合作背景下,我们致力于将世界级赛事资源转化为教学实践内容,为上海‘国际美食之都’建设输送更多高素质技能人才。”

赛后,学校收到来自爱玛客公司的感谢信。信中除了表达对二轻校的衷心感谢,更对学校西餐实训中心的环境、设备、配套服务等方面给予了高度评价。同时,活动主办方爱玛客公司还为我校参与志愿服务的学生颁发了证书,肯定了我校志愿团队的付出,对学生的专业成长给予了激励。
